Vuoden alku ja Porobiryani

Uuden Vuoden aatto

Olin lopettelemassa töitä kellon lähestyessä yhdeksää, mutta peräkanaa tuli kaksi akuuttia tapaturmaa, jotka oli tietenkin hoidettava. Kotiin päästyä olin uupunut. Fai oli tehnyt Kra Pao Gain valmiiksi, mutta tarvitsin ensin yhden rauhoittavan oluen ja laitoin symbolisesti stetoskoopin pöydälle. Prosecco oli aamusta saakka ollut jäähtymässä ja odottelin, että valvon puoleen yöhon ja "poksautamme" sen vaimoni kanssa. Fai, Eeva ja Pikun olivat kuitenkin jostakin syystä väsyneitä jo ennen kymmentä ja menivät nukkumaan. Jäin yksin Kra Pao Gain kanssa ja pitkä työputki, Uuden Vuoden prosecon odottaminen yhdessä juotuna jäi. Join oluen loppuun ja söin Kra Pao Gain. Lopulta hyppäsin pyörän päälle - ei, en lähtenyt avantoon, vaan polkaisin Heinäpään Oluttuvalle, missä Masa oli ekstraamassa. 

Oluttuvalla onneksi oli vanhoja ystäviä. Markika oli ystävätärensä kanssa käymässä ja jutustelin heidän kanssa. Ravintolassa oli kyllä muutamia vahvasti nauttineita ja jouduinpa lääkärinä tarkistamaan yhden kaatumisen seurauksena olleen haavankin. Noin tunnin jutustelun jälkeen vuosi vaihtui ja niin minä kuin Marika ystävineen lähti. He Marikan luo ja minä pyörällä katselemaan ilotulitusta. Lopulta eksyin rantaan ja menin tervehtimään lapsuuden naapuria ja ystävää Petrelliin - Simppa oli ovella toivottamassa Uutta vuotta ja tervetuloa.  Petrellissä tapasin myös toisen lapsuuden ystäväni ja vaihdoimme muutamia tarinoita. Sittenpä jo tuli väsymys ja suuntasin kotiin. Koko reissu kesti noin kaksi tuntia. Palatessa yhden jälkeen aamuyöllä ihmisiä oli vielä jonottelemassa eri baareihin. 

UUden vuoden olut töiden jälkeen - stetari jäi pöydälleni

Jonotusta lähellä kotikulmaa Karaokeen

Eilinen 01.01.2024

Kotiin tultua aiheutin ilmeisesti häiriötä nukkuvilla ja Fai siirtyi Eevan kanssa Pikunin huoneeseen. Uni tuli heti ja nukuin noin 11 tuntia. Aamulla kotona oli hiljaista. Luin uutisia ja totesin, että ensimmäinen tuntemani henkilö on kuollut Ukrainan sodassa. Hän oli hyväntahtoinen ihminen, joka ei löytänyt rauhaa. Toivon sydämestäni, että hän löysi rauhan nyt ikuisuudessa. 

Ukrainan sota vei hänet

Kotona oli hiljaista. Muu perhe nukkui. Laitoin espressokoneen päälle, kävin suihkussa ja join ensin laten ja sen jälkeen vielä tuplaespresson.  Laitan Faille viestinä anteeksipyynnön yöllisestä häiriöstä, koska hän nukkuu. Lähden pyöräilemään ulos. Olen oppinut, että kun vaimo on närkästynyt, on viisaampi antaa tilaa. Toisaalta eipä tuo minullekkaan haitallista ole hieman olla omalla tiellä, kun tiiviin työn painama stressi on vielä mukana. 

Törmään kaupungilla Markkuun ja käyn hänen kanssaan Kulmassa nauttimassa muutaman uuden vuoden oluen. Saan hyväksyvän viestin vaimoltani anteeksipyyntöön. Ehdotan ruokailua ravintolassa, mutta hän kertoo jo syöneensä ja ehdottaa, että menen Markun kanssa syömään. Markkuhan oli meidän häissämme 14.3.2019 eli Faillekkin tuttu. 

Päädymme syömään uudessa Italialaisessa ravintolassa La Sinfoniassa. Pienet alkupalat ja tulinen pasta Markulle, minulle lasagne. Pullo italialaista viiniä ja se tuntuu sopivalta. 

Markun kanssa illallinen

Alkupalaa

Lasagne

viini - Pugliasta

Ruoka menee jäseniin ja lähdemme omille tahoillemme. Minä kaupan kautta kotiin - sain viestin, että kananmunat ovat loppu. Ostan perunalastuja Pikunille samalla.

Kotona rauhallista ja minua alkaa väsyttämään jo ennen yhdeksää. Menen sänkyyn ja nukahdan heti. Fai tulee Eevan kanssa vasta puolen yön aikaan. 

Tänään aamusta 

Nukun aina yli kymmeneen. Polar kehuu ensimmäistä kertaa unia pitkään aikaan. Uneni saa arvosanan hyvä.

Hyvät unet

Muut vielä nukkuvat talviunta ja nousen keittelemään kahvia. Espressokone päälle, suihku, berocca ja pian espressokone on jo lämmin. Aika on laten ja Marjutilta saamamme pullan. 

Kahvi ja pulla

Eeva herää ja nyt vaatii ehdottomasti yhteistä kahvinkeittoa. Eeva sylissä teemme toiset laten ja Faille vielä hänen syötyään aamiaisen uuden latet. Aika on myös teletappien, jotka ovat jääneet väliin Uuden vuoden juhlien vuoksi. 

Teletappien aika

Teletappien jälkeen on tietenkin temppelileikit ja pian myös lukuhetki. Nyt Eeva ei päästä isäänsä

näkyvistään. 

Lukuhetki

Alan valmistella illallista. Otin illalla sulamaan Poron lavan ja aikomukseni on tehdä ensimmäistä kertaa Poro-biryania. Inkiväärit ja valkosipulit pitää pilkkoa. Eeva ei tahdo suostua istumaan syöttötuolissa, kun valmistelen ruokaa, joten hänen ollessaan sylissä se on tehtävä. Vaikeuksien kautta voittoon ja saan vihdoin poron lavan uuniin paahtumaan mausteiden kera. Pakasteesta demi-glacea joukkoon ja hieman punaviiniä. Lämmöt alas ja alkaa olla aika suunnitella jokiuintia. 

Inkiväärin ja valkosipulin valmistelu

Vote sopivasti viestittelee ja sovimme uinnin klo 16-17. Minulla on sopivasti aikaa käydä Aasian Marketissa ja se ei onnistu tänään ilman Eevaa. Pikun haluaa myös lähteä mukaan. Tämähän antaa Faille hyvää aikaa olla rauhassa. Lähdemme Pikun, Eeva ja minä Aasian markettiin. 

Pikun ja Eeva matkalla Aasian markettiin

Minä ja Eeva

Aasian marketista tarttuu mukaan muutakin kuin tarpeellinen. Olipa isot jonot tänään ja ystävällinen rouva päästi meidät ohitseen jonossa, kun näki Eevan hieman tuskastuneen odottamiseen. Keskutelimme hieman ja hän kertoin tunnistaneensa meidät lehtien jutuista. 

Kotiin ja aika pian lähden autolla Tuiraan uimaan. Ryöppään vielä liotetun riisin 2 min limen ja öljyn maustamassa vedessä ennen lähtöä. Vote on jo paikalla, kun saavun. Käymme tuulettomassa pakkaskelissä jokiuinnit. Vote 3 min ja minä 4 min. Hyvät juttelut kopilla ja lähden Tuiran itämaiseen kauppaan hakemaan kunnon minttua - Aasian marketissa se oli loppu ja tavallisissa marketeissä sitä ei löydy. Sain hyvän kimpun voimakasta minttua. 

Soitan Faille, että olen jo saapumassa kotiin ja hän tulee ulos lasten kanssa. Menemme Kaakkurin Citymarkettiin ostamaan hedelmiä ym tarvittavaa. 

Eeva nukahtaa paluumatkalla ja kotiin tultaessa otan padan uunista ja pilkon hautuneen lihan ja laitan hakatut mintut joukkoon, ryöpätty riisi päälle ja hieman ruusuvettä. Pata hautumaan uuniin. 

Fai on sillä aikaa keittänyt Citymarketista ostetut sinisimpukat alkupalaksi. Maistelemme niitä Biryanin hautuessa vielä hetken uunissa. Sen jälkeen on Biryanin vuoro. Eevakin herää. Biryanin ollessa lautasella hänkin maistelee poron lihaa mielihyvällä vaikka muutama chili on jo pantu joukkoon. Lisächilit meillä on lautasella. 

Porobiryani uunista

ja lautasella

Eevakin pitää porobiryanista

Vatsat täynnä ja hyvä mieli. Aamulla tennikseen ja illalla palaveri ensi vuoden työsuunnitelmista. Hyvät unet ja hyvä mieli. Huomisen jälkeen alkaa sitten perinteinen paastokausi. Pyrkimys on temppelin ruokarytmiin eli ei ruokailua puolen päivän jälkeen. Toki täytyy hyväksyä poikkeusta, jos rankempaa liikuntaa takana, mutta periaatteessa syönti ennen puolta päivää. Jatkukoon se aina jonnekkin helmikuun alkupuolelle saakka. Meditaatiota, aikaa Eevan kanssa. Tänään sain sovittua Kelan kanssa, että olen tammikuun vanhempain vapaalla.